Кюфтета от треска с майонеза, панирана и пържена в тиган

post-title

Как да си направим фритюрници от треска чрез пържене на тесто, получено чрез смесване на вече накисната и сварена риба във вода и мляко, смесено с майонеза, която да се панира с яйце и галета.


Състав за 4 човека

- 300 г вече накисната треска

- 1/2 литър вода


- 1/2 литър мляко

- 2 супени лъжици майонеза

- 1 яйце


- галета

- масло от семена за пържене

Как да приготвим палачинки от треска и майонеза

Сварете треската, предварително накисната и лишена от кожата, във вода и мляко.


Изцедете го, нарежете го и го смесете с майонезата.

С полученото тесто направете кюфтета, опечете ги с яйце и галета и ги запържете в тиган със семено масло.

Препоръчителни показания
  • Термидор омар, оригинална рецепта със сос
  • Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
  • Пълнени аншоа панирани и пържени
  • Никоаза подметка: рецепта с лимон
  • Рибено филе на Сан Пиетро във фурната

Изцедете палачинките върху хартиени кърпи и сервирайте веднага.

Пилешки шницел с пържени картофи и майонеза от авокадо (Април 2021)


Тагове: Основни ястия с риба
Top