Как да приготвим добро пиле със зелени маслини, рецепта с всички необходими съставки, метод на приготвяне и време за готвене в тиган.
Състав 4 човека
- пиле с тегло около 1 кг.
- 1 лук
- 1 ребро от целина
- 1 морков
- половин чаша бяло вино
- 100 gr. от без костилки зелени маслини
- бульон
- зехтин
- сол и черен пипер
Как да готвя пиле с маслини
Измийте, подсушете и нарежете пилето на десетина парчета.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Начукайте лука, целината и моркова, добавете олиото и омесете парчетата пиле.
Когато са добре оцветени добавете половин чаша бяло вино и оставете да се изпари.
След добавете копчените зелени маслини, сол и черен пипер.
Поръсете с горещ бульон и гответе около 40 минути.
Със същата процедура можете да готвите и заек, със или без маслини.
