Как да готвя пилешки гърди с грах и домат, лесна рецепта за приготвяне за кратко време, включваща черни маслини, мащерка и босилек сред малкото необходими съставки.
Състав за 4 човека
- 500 гр. Пилешки гърди
- 450 гр. Пресен или замразен грах
- 200 гр доматено пюре
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 10 запечени черни маслини
- нарязана мащерка
- някои листа босилек
- сол и черен пипер
Приготвяне на пилешки гърди с грах и домат
Направете фини филийки от всяка пилешка гърда, след това загрейте олиото в незалепващ тиган и добавете маслините.
Оставете да овкуси няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Добавете пилешките филийки и супена лъжица мащерка, сол и черен пипер, след което гответе на силен пламък за няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица, изчаквайте месото да придобие златист цвят.
Добавете граха, доматеното пюре, нарязаните листа босилек и капка топла вода.
Покрийте и гответе на среден огън за около 15 минути, след което прехвърлете в чиниите за сервиране и сервирайте.