Как да приготвим пилешките гърди с бадеми, рецепта със соев сос, за който са нужни малко съставки, идеална за приготвяне на много вкусен втори курс месо.
Състав за 4 човека
- 4 пилешки гърди без кости
- 2 супени лъжици зехтин
- 100 gr. от обелени бадеми и почистени от вътрешния филм
- 2 супени лъжици соев сос
- сол
Как да си направите бадемова пилешка гърда
Нарежете пилешките гърди на три парчета дълги, след което разделете тези ивици месо на по-малки парчета с ширина около един и половина сантиметра.
Сложете тиган с малко олио на огъня, след това сложете парчетата пиле с бадемите върху него, гответе на силен огън и разбъркайте често за около 3 минути, докато класическият розов цвят на суровото пиле се загуби.
Разпределете соевия сос върху парчетата пиле и след като намокрите всичко с две супени лъжици вода, продължете да готвите още 6 минути на среден огън.
След всичко това сервирайте още горещо.