Рецепта за приготвяне на пилешки гърди с грах, лека рецепта с добавяне на домати и маслини, които да се готвят в тиган, с аромат на босилек.
Съставки за 4 порции
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 10 запечени черни маслини
- нарязана мащерка
- някои листа босилек
- 500 гр. Пилешки гърди
- 450 гр. Пресен или замразен грах
- 200 гр доматено пюре
- сол и черен пипер
Как да готвя пилешки гърди с грах
Направете фини филийки от всяка пилешка гърда, след това загрейте олиото в незалепващ тиган и добавете маслините. Оставете да овкуси няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица.
Добавете пилешките филийки и супена лъжица мащерка, сол и черен пипер, след което гответе на силен пламък за няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица, изчаквайте месото да придобие златист цвят.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Добавете граха, доматеното пюре, нарязаните листа босилек и капка топла вода.
Покрийте и гответе на среден огън за около 15 минути, след което прехвърлете в чиниите за сервиране и сервирайте.
