Сирене сос с мляко за паста


post-title

Как да приготвим соса от сирене с аромат на мляко и индийско орехче, рецепта с малко съставки, бърза за приготвяне и идеална за подправяне на всякакъв вид тестени изделия.


Съставки за 4 порции

- индийско орехче, което трябва да се надраска

- 7 супени лъжици настърган пармезан


- 40 гр. Масло

- половин лъжица брашно

- 1 чаша мляко


- сол

Как да си направим сос от сирене с мляко

Докато макароните се готвят в тигана на огъня, изсипете брашното в тенджера и разбъркайте заедно, като го добавяте по малко, малко мляко, като внимавате да не оставите бучки.

След като направите това, сложете тенджерата на печката на среден огън, сгъстете, докато разбърквате и добавете в малки дози повече мляко, докато достигне консистенция, така че течността да не е прекалено гъста.

Сега намалете котлона до минимум и добавете настърганото индийско орехче, сиренето пармезан и щипка сол, без да преувеличавате, тъй като сиренето вече е солено.

Разбъркайте добре, като оставите на огъня и разбърквате от време на време, изчаквайте макароните да се сварят, след това подправете и сервирайте.

Макарони с пилешко и сос " Бешемел '' на фурна (Март 2024)


Тагове: Сосове и сосове
Top