Каперси и аншоа сос с маслини

post-title

Как да приготвим сос от каперси и аншоа, проста рецепта за вкусно гарнитура, също подходяща за намазване върху канапета, която да се сервира като предястие.


Състав за 2 човека

- 2 обезсолени и делискатирани аншоа

- голяма шепа магданоз


- малка скилидка чесън

- 70 г борови ядки

- лъжица кисели каперси


- 2 варени яйчни жълтъка

- шепа галета, напоени с оцет и изцедени

- 6 без костилки зелени маслини


- сол

- 5 супени лъжици оцет

Препоръчителни показания
  • Артишок от магданоз с чесън
  • Настърган зеле с колбаси и маслини
  • Каперси и аншоа сос с маслини
  • Пържени картофи с домат
  • Рецепта за селска салата с маруля и аншоа

- 10 супени лъжици зехтин

Как се прави сос от каперси и аншоа

Поставете аншоа, магданоз, скилидка чесън, борови ядки, каперси, яйца, галета, копчени зелени маслини в блендера и накрая добавете олиото, оцета и солта.

Вкусът на Истрия с Давид Скоко | Брускети с тапенада (Ноември 2020)


Тагове: Странични ястия
Top