Варени яйца с бешамел, грах и маруля

post-title

Как да си направите варени яйца с бешамел, рецепта, която включва грах и маруля, които да се готвят в тиган и да се сервират все още горещи на сервираща чиния.


Състав за 4 човека

- 5 яйца

- 50 г масло


- 1 пакет замразен грах

- 1 тънко нарязан пролетен лук

- 1 супена лъжица нарязан магданоз


- 4 листа от бяла маруля

- четвърт литър доста дебел бешамел

- сол и черен пипер


Приготвяне на варени яйца с бешамел

Размразете граха, междувременно разтопете маслото в тигана, добавете лука, магданоза и листата от маруля, нарязани на тънки ивици, оставете да изсъхне на много слаб огън.

Добавете граха и солта, след това разбъркайте и гответе за петнадесет минути.

Препоръчителни показания
  • Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
  • Бъркани яйца сирене и орехи
  • Яйца с гъби с доматен сос
  • Яйца с кремаво бели аспержи
  • Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina

Леко разбийте яйцата в чиния с щипка сол и черен пипер, след което ги изсипете в тигана.

Сложете на слаб огън и разбъркайте с дървена лъжица, като завършите готвенето.

Веднага след като са готови, подредете яйцата в гореща чиния за сервиране, след това разстелете бешамела наоколо, следвайки ръба на чинията, оформяйки шнур, след което сервирайте веднага.

Птичи гнезда - с кайма и яйца. || Рецепти от България. || (Април 2021)


Тагове: яйца
Top