Как да си направите варени яйца с бешамел, рецепта, която включва грах и маруля, които да се готвят в тиган и да се сервират все още горещи на сервираща чиния.
Състав за 4 човека
- 5 яйца
- 50 г масло
- 1 пакет замразен грах
- 1 тънко нарязан пролетен лук
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 4 листа от бяла маруля
- четвърт литър доста дебел бешамел
- сол и черен пипер
Приготвяне на варени яйца с бешамел
Размразете граха, междувременно разтопете маслото в тигана, добавете лука, магданоза и листата от маруля, нарязани на тънки ивици, оставете да изсъхне на много слаб огън.
Добавете граха и солта, след това разбъркайте и гответе за петнадесет минути.
Препоръчителни показания- Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
- Бъркани яйца сирене и орехи
- Яйца с гъби с доматен сос
- Яйца с кремаво бели аспержи
- Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina
Леко разбийте яйцата в чиния с щипка сол и черен пипер, след което ги изсипете в тигана.
Сложете на слаб огън и разбъркайте с дървена лъжица, като завършите готвенето.
Веднага след като са готови, подредете яйцата в гореща чиния за сервиране, след това разстелете бешамела наоколо, следвайки ръба на чинията, оформяйки шнур, след което сервирайте веднага.
