Варена яйчена майонеза и каперси

post-title

Как да си приготвите твърдо сварени яйца майонеза и каперси, рецепта, която включва съставките, маслини и корнишони, с паста от хамсия, която трябва да се приготви за кратко време, следвайки описаната лесна процедура за приготвяне.


Състав за 4 човека

- 2 кисели краставички

- зехтин с екстра върджин


- 4 супени лъжици майонеза

- паста за хамсия

- 8 яйца


- 1 супена лъжица кисели каперси

- 10 без костилки зелени маслини

- сол и черен пипер


Приготвяне на твърдо сварени яйца майонеза и каперси

Яйцата стегнете в тиган, варете ги 10 минути от възобновяването на кипването, след това ги охладете под струя студена вода, обелете ги и ги разделете наполовина.

Изхвърлете жълтъка, който трябва да бъде прехвърлен в купа.

Препоръчителни показания
  • Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
  • Бъркани яйца сирене и орехи
  • Яйца с гъби с доматен сос
  • Яйца с кремаво бели аспержи
  • Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina

Натрошете каперсите, маслините и корнишоните заедно на много ситно, след което ги смесете с вилицата с яйчените жълтъци, като добавите капчица олио, след това сол и черен пипер на вкус.

Накрая добавете майонезата и 1 чаена лъжичка паста от хамсия, като разбъркате добре.

Напълнете половината яйца със сместа, като използвате чаена лъжичка.

Яйчена салата с домашна майонеза (Септември 2021)


Тагове: яйца
Top