Как да си приготвите печени трънки au gratin, рецепта без сос бешамел, включително fontina сред малкото необходими съставки, с подробна процедура за приготвяне.
Състав за 4 човека
- индийско орехче
- 150 г шрифтина
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
- сушено риган
- 1 средна глава на бодил
- 1 супена лъжица бял винен оцет
- половин чаша мляко
- сол и черен пипер
Приготвяне на кардон au gratin във фурната без бешамел
Почистете бодилите, като отделите ребрата и отстранете частите, от които листата започват да се развиват, като отстраните нишките, след което ги нарежете на големи парчета.
Сложете ги в тиган с много подсолена вода, прехвърлете ги на котлона и ги варете около 20 минути, като добавите оцета.
Препоръчителни показания- Артишок от магданоз с чесън
- Настърган зеле с колбаси и маслини
- Каперси и аншоа сос с маслини
- Пържени картофи с домат
- Рецепта за селска салата с маруля и аншоа
Изцедете ги и изсушете с помощта на кухненска кърпа или кухненска хартия.
В тенджера загрейте млякото с настърган индийско орехче, добавете нарязаното на кубчета сирене и разтопете на умерен огън.
Овкусете с нарязан магданоз, щипка риган и обилно смлян черен пипер.
Подредете трънките в непромокаема фурна и покрийте със сиренето фондю, след което поставете под решетката на фурната за около 10 минути.