Как да готвя печени картофени ньоки, рецепта с картофено пюре, с яйца и пармезан сред необходимите съставки, лесна процедура за приготвяне с времена на готвене.
Състав за 4 човека
- 500 gr. картофено пюре не е подправено
- 2 яйца
- 80 gr. брашно
- 100 gr. от маслото
- 1 супена лъжица сирене пармезан
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- сол и черен пипер
Как да си направите кнедли с печен картоф
Сложете картофеното пюре в купа и добавете брашното, яйцата едно по едно, нарязания магданоз, настъргания пармезан, сол и черен пипер.
Размесете добре тестото, направете малки топчета и ги гответе в подсолена вряща вода за 10 минути.
Отцедете ги и ги сложете в обилно намазана с масло и поръсена ястия пармезан.
Препоръчителни показания- Как да си направим рикота и спанатени тортели от Маремма
- Тимбала с ориз и печен патладжан
- Талиатели със сос от шафран и миди
- Паста с горгонзола и варена шунка
- Талиатели със скариди и чушки
Подредете топките на слоеве, като поръсвате всеки слой разтопено масло и пармезан.
Гратин в гореща фурна за около четвърт час.
