Печени картофени кнедли с яйца и пармезан

post-title

Как да готвя печени картофени ньоки, рецепта с картофено пюре, с яйца и пармезан сред необходимите съставки, лесна процедура за приготвяне с времена на готвене.


Състав за 4 човека

- 500 gr. картофено пюре не е подправено

- 2 яйца


- 80 gr. брашно

- 100 gr. от маслото

- 1 супена лъжица сирене пармезан


- 1 супена лъжица нарязан магданоз

- сол и черен пипер

Как да си направите кнедли с печен картоф

Сложете картофеното пюре в купа и добавете брашното, яйцата едно по едно, нарязания магданоз, настъргания пармезан, сол и черен пипер.


Размесете добре тестото, направете малки топчета и ги гответе в подсолена вряща вода за 10 минути.

Отцедете ги и ги сложете в обилно намазана с масло и поръсена ястия пармезан.

Препоръчителни показания
  • Как да си направим рикота и спанатени тортели от Маремма
  • Тимбала с ориз и печен патладжан
  • Талиатели със сос от шафран и миди
  • Паста с горгонзола и варена шунка
  • Талиатели със скариди и чушки

Подредете топките на слоеве, като поръсвате всеки слой разтопено масло и пармезан.

Гратин в гореща фурна за около четвърт час.

На всеки любим зеленчук! Захранващо и ароматно картофено руло ще задоволи глада на цялото семейство! (Април 2021)


Тагове: Първа класика
Top