Омлет с печена билка


post-title

Как да си направим омлет с печена билка, рецепта с необходимите съставки, включително пекорино, и подробно описание на лесната подготовка.


Състав за 4 човека

- 100 г пресен пекорино

- половин чаша мляко


- зехтин с екстра върджин

- 6 яйца

- 1 куп чесън


- 1 китка мащерка

- 1 китка риган

- балсамов оцет


- сол и черен пипер

Приготвяне на ароматния билков омлет във фурната

Започнете с нарязване на пекорино на малки кубчета, след това обелете и нарязайте на ситно луканките, мащерката и риганът.

Препоръчителни показания
  • Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
  • Бъркани яйца сирене и орехи
  • Яйца с гъби с доматен сос
  • Яйца с кремаво бели аспержи
  • Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina

Обелете яйцата в купа, добавете млякото и леко разбийте с вилица или с малка разбивка.

В този момент добавете сиренето пекорино и билките, след това сол и черен пипер според вкуса.

Линия за печене с високи ръбове с лист пергаментова хартия, която се намазва с олио, след това изсипете яйчената смес в нея и сложете в предварително загрятата фурна на 200 ° С за време на готвене около 20 минути.

След готвене извадете от фурната и нарежете нарязания на кубчета омлет, след което го подправете с няколко капки балсамов оцет и го поднесете на масата.

За да направите омлета по-мек, препоръчително е да отделите жълтъците и яйчните белтъци, след което да включите последния размах, така че да набъбне, сякаш е суфле.

Най-вкусният омлет - "ОМЛЕТ АНИ". Вкусотия в чиния от рецептите на моето голямо семейство.???? (Февруари 2024)


Тагове: яйца
Top