Рецепта за приготвяне на крем от авокадо от сьомга, който да послужи като първи курс, перфектен мач за всякакъв вид вечеря, който да се сервира в турен, гарниран с лимонови пръчици.
Съставки за 4 порции
- 2 големи авокадо
- сол
- 1 филийка пушена сьомга с тегло 40 gr.
- сок от 2 големи лимона
Как да си направим крем от авокадо от сьомга
Пригответе двата лимона, изцедени за получаване на сока, след това обелете авокадото с нож и ги нарежете на доста големи парчета, като елиминирате костилките.
Сложете ги в блендера заедно с лимоновия сок, щипка сол и половин литър вода.
За да поднесете, подредете получения крем в купа, като гарнирате в центъра с тънки ивици, получени чрез нарязване на резенче сьомга.
