Колекция от рецепти за месни и морски мезета, които трябва да се приготвят за кратко време, с подробно описание на процеса на приготвяне, значението на предястието.
Значение предястие
По дефиниция предястието е първият курс на обяд или вечеря, който може да бъде съставен от различни видове храни, които да се сервират в умерени количества, само за да се спре стомаха, както се казва в тези случаи, в очакване на следващите курсове.
Предястието е преддверието на ястията, които ще бъдат внесени на трапезата по-късно и поради тази причина трябва да бъде добре избрано, като се има предвид какво следва.
Комбинациите, които предлагат бързи и лесни мезета са много и могат да бъдат адаптирани с минимални предпазни мерки към всяка ситуация.
Традицията и персонализацията са ключовете за успешно предястие с нотка на оригиналност.
Сред най-често срещаните видове мезета намираме рибено предястие, наричано също мезе от морски дарове, вкусно предястие, което се сервира за предпочитане горещо, често включващо скариди.
Предястията с бутер тесто, обогатени с маслини, вюрстел, моцарела и варена шунка също се използват широко, например в случая с киш.
Отделен случай е представен от тосканското предястие на базата на нарязан хляб, зехтин за приготвяне на феттунта и смесени нарязани нарязани.
Този раздел на сайта представя колекция от бързи лесни мезета за всеки вкус, лесни за приготвяне и сервиране.
Рецептите са пълни с подробности относно приготвянето, със снимки, списък на необходимите съставки и необходимите времена за готвене.
