Как да си направим хамсия от хамсия с червен пипер, проста рецепта за бързо приготвяне на добро предястие, необходими съставки и методи за съхранение преди консумация.
Състав за 4 човека
- тиган или хляб за канапе
- гр. 60 масло
- гр. 20 филета хамсия в олио
- 20 ленти червен пипер
Как се приготвят канапе с аншоа
Пригответе сандвич хляба или специалния хляб за канапе по ваш избор, като изчислите за всяко канапе размер 5 х 5 см и половина сантиметър.
Нарежете 10 филета хамсия, като ги намалите до гъба, в която се включва маслото, извадено преди това от хладилника, около половин час по-рано.
Разстелете внимателно сместа върху канапетата, след което продължете да нарежете по дължина още 10 филета хамсия.
Поставете 3 малки ивици аншоа върху всяко канапе, като между тях поставите две ивици червен пипер.
Подредете канапетата върху тавичка, докато ги приготвяте, като избягвате да се припокривате.
Съхранявайте в хладилника за максимум 48 часа, ако не се консумират веднага.
